冻豆腐搭配鲜海带怎么做 - 海带扒冻豆腐的做法 - 家常菜谱大全

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海带豆腐

工艺:扒;

口味清香

菜谱类别:

盐3克;色拉油15克;味精2克;料酒5克;豌豆淀粉5克;推荐7麻辣0难易7时间6营养8减肥7养颜7

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感造型美观,汁芡融合,清淡鲜香。

海带扒冻豆腐的做法

1将冻豆腐洗净浮灰,放室内稍缓暧(缓时不能过急,只有缓得适宜,才能使菜肴保持原豆腐的软嫩,并充分吸收海带的鲜香,一般在能切动时将冻豆腐改成骨牌块,整齐地码在盘内)。

2将水发海带用旺火热油煸出鲜香味,再推入码好的豆腐块,加清汤约750毫升置文火上煨,加入精盐、味精、料酒调味,淋芡大翻锅,带清汤入盘。

海带扒冻豆腐食谱营养

冻豆腐搭配鲜海带怎么做 - 海带扒冻豆腐的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网冻豆腐1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐内含植 … 冻豆腐搭配鲜海带怎么做 - 海带扒冻豆腐的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鲜海带相克的食材:葡萄 薏米 柿子 猪血 甘草 白酒
最佳搭配的食材:大白菜
紫菜 菠菜 豆腐 芝麻 丝瓜 冬瓜 生菜 黑芝麻 圆生菜 排骨 干贝 木耳 …海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主 …

海带扒冻豆腐营养成分

能量629.01千卡蛋白质42.38脂肪39.08碳水化合物37.3
叶酸1.2微克膳食纤维10.49胆固醇0毫克维生素A50.25微克
维生素B60.05毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E26.08毫克维生素K0微克胡萝卜素301.5微克泛酸0毫克
核黄素0.17毫克硫胺素0.23毫克生物素0微克烟酸2.21毫克
钙973.76毫克磷615.83毫克钾663.15毫克钠3262.76毫克
730.75微克镁169.9毫克铁11.42毫克锌9.47毫克
硒11.92微克铜1.41毫克锰2.41毫克

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