腐竹搭配番茄怎么做 - 番茄烩素鸡块的做法 - 家常菜谱大全

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番茄烩素鸡块

工艺:烩;

口味:酸;

菜谱类别:

姜40克;盐1克;油20克;白砂糖10克;香油30克;料酒30克;植物油100克;豌豆淀粉15克;推荐6麻辣0难易6时间6营养6减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感柔韧而鲜,味道微酸。

番茄烩素鸡块的做法

1先将腐竹用沸水泡,使其回软;西红柿经开水烫过,揭皮去籽切大块;老姜去皮切米状,备用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克。

2锅置火上,加植物油,待油温升高,把腐竹下锅中,炸至漂浮油面捞出,作鸡块坯料,待用。

3另起锅,加底油,下老姜粒,待炸出味,放入鸡块坯料,先加鲜汤400毫升,接下食盐、酱油、白糖,开回软入味,再加西红柿块,放入水粉上芡,熘香油、料酒,出锅盛碗中即成。

番茄烩素鸡块制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油1500克左右。

番茄烩素鸡块食谱营养

腐竹搭配番茄怎么做 - 番茄烩素鸡块的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网腐竹相克的食材:蜂蜜 葱
最佳搭配的食材:带鱼
西芹 白萝卜 猪肝1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血 … 腐竹搭配番茄怎么做 - 番茄烩素鸡块的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网番茄相克:石榴 冰棒 海蟹 鲇鱼 南瓜 红薯 土豆 螃蟹 虾 青鱼 鲢鱼 草鱼 皮皮虾 …最佳搭配的食材:三文鱼
黄鱼 鸡蛋 芹菜 西葫芦 苦瓜 鲫鱼 苹果 豆腐 山楂 白糖 菜花 卷心菜 …番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发 …

番茄烩素鸡块营养成分

能量1821.55千卡蛋白质140.03脂肪96.27碳水化合物112.34
叶酸472.77微克膳食纤维13.66胆固醇0毫克维生素A326.2微克
维生素B60.3毫克维生素B120微克维生素C71.6毫克维生素D0微克
维生素E106.56毫克维生素K0微克胡萝卜素1943微克泛酸0毫克
核黄素0.3毫克硫胺素0.51毫克生物素0微克烟酸5.52毫克
钙277.82毫克磷1025.1毫克钾2753.99毫克钠1679.11毫克
12.98微克镁322.72毫克铁53.16毫克锌12.12毫克
硒20.46微克铜4.21毫克锰9.51毫克

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