瘦猪肉搭配腌芥菜头怎么做 - 黄豆炒芥丝的做法 - 家常菜谱大全

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黄豆炒芥丝

工艺熟炒

口味:酸咸;

菜谱类别:

酱油3克;味精2克;料酒5克;白砂糖2克;香油25克;大葱3克;推荐6麻辣0难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感成菜颜色微黄,咸香鲜美。

黄豆炒芥丝的做法

1将黄豆拣去残豆,用温水泡约半天,然后入开水锅中煮熟。水疙瘩(腌芥菜头)洗净切成细丝,用水洗,去咸度。

2锅上火,放入油,油热后放葱丝,待出香味下猪肉末煸至断生,随下水疙瘩丝煸炒,然后下煮熟的黄豆,加入料酒、酱油、味精、白糖及少量水,待汤汁见少时,淋入香油出锅装盘。

黄豆炒芥丝健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

黄豆炒芥丝食谱营养

瘦猪肉搭配腌芥菜头怎么做 - 黄豆炒芥丝的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网瘦猪肉最佳搭配的食材:鹿茸
莴笋 白菜 扇贝 干贝 芋头猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血瘦猪肉搭配腌芥菜头怎么做 - 黄豆炒芥丝的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网腌芥菜头大头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜,它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味。腌芥菜头是以大头菜为原料,利用腌制池,经2次加 … 瘦猪肉搭配腌芥菜头怎么做 - 黄豆炒芥丝的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网大豆相克的食材:核桃 洋葱 菠菜 虾皮 猪肉 猪血 芹菜 猪里脊肉 猪蹄 酸奶 蛤蜊
最佳搭配的食材:香菜
胡萝卜 茄子 花生 小米 牛蹄筋 红枣 玉米 鸡蛋1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸 …

黄豆炒芥丝营养成分

能量711.19千卡蛋白质51.77脂肪43.29碳水化合物44.16
叶酸106.57微克膳食纤维15.75胆固醇81毫克维生素A72.08微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.09毫克维生素D0微克
维生素E31.96毫克维生素K0微克胡萝卜素166.92微克泛酸0毫克
核黄素0.28毫克硫胺素0.96毫克生物素0微克烟酸8.15毫克
钙286.02毫克磷606.36毫克钾1871.84毫克钠11271.5毫克
9.05微克镁205.11毫克铁13.86毫克锌6.27毫克
硒16.68微克铜1.35毫克锰2.39毫克

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标签: 熟炒 酸咸 京菜 健脾开胃 动脉硬化 糖尿病

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