平菇搭配猪里脊肉怎么做 - 鲍鱼菇烩里脊肉的做法 - 家常菜谱大全

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鲍鱼菇烩里脊肉

工艺:烩;

口味咸鲜

菜谱类别:

盐3克;胡椒粉1克;大葱4克;姜4克;酱油5克;豌豆淀粉5克;辣椒油1克;香油1克;植物油30克;推荐7麻辣1难易7时间7营养8减肥0养颜2

食用早餐、中餐晚餐、零食

鲍鱼菇烩里脊肉的做法

1鲍鱼菇洗净后沥干水分,一切为二。

2核桃仁用沸水烫透、去皮,用植物油慢慢炸至酥脆,捞出备用。

3葱切段;姜切小片;猪里脊肉洗净后切成薄片,与盐、胡椒粉、淀粉及少许水搅拌均匀。

4用另一个小碗放酱油、辣椒油、胡椒粉、淀粉、香油、少许水混合均匀。

5锅内放植物油烧至五分热,将猪里脊肉片快炒至七成熟盛起备用;锅中再放适量植物油,先把鲍鱼菇煸炒至有香味,再放入葱段、姜片炒透。

6将猪里脊肉片、核桃仁倒入,浇淋在步骤4已经混合均匀的小碗里,煸炒几下以可装盘。

鲍鱼菇烩里脊肉制作提示

鲍鱼菇又称台湾平菇。

鲍鱼菇烩里脊肉健康提示

功效:舒经活脉,防止动脉硬化。核桃仁用温肺润肠,润燥通便,有痰火喘咳、泻痢、腹胀感冒风寒者忌食。

本品营养丰富,含有大量钙、磷、钾、铁等矿物质,并含有大量对心血管有效的核酸,能降低胆固醇。

中医认为:鲍鱼菇性微温味甘,能滋补脾胃、除湿去寒、舒筋活络;核桃仁性温味甘,能补肾固精、温肺定喘、润肠。

鲍鱼菇烩里脊肉食谱营养

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最佳搭配的食材:西兰花
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锁阳 芝麻 红枣 杏仁 豆浆 猪腰 百合 黑芝麻 五味子 阿胶 鳝鱼 芹菜 …1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为 …

鲍鱼菇烩里脊肉营养成分

能量931.81千卡蛋白质49.12脂肪72.91碳水化合物32.72
叶酸145.07微克膳食纤维12.95胆固醇82.5毫克维生素A18.54微克
维生素B60.19毫克维生素B120微克维生素C1.28毫克维生素D0微克
维生素E46.41毫克维生素K0微克胡萝卜素62.26微克泛酸0毫克
核黄素0.49毫克硫胺素0.92毫克生物素0微克烟酸16.86毫克
钙80.78毫克磷692.42毫克钾1316.16毫克钠1565.95毫克
12.2微克镁210.74毫克铁7.07毫克锌6.88毫克
硒13.2微克铜1.59毫克锰3.81毫克

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标签: 咸鲜 私家菜 补虚养身 动脉硬化 壮腰健肾 健脾开胃

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