鹿角菜搭配火腿怎么做 - 云片鹿角菜的做法 - 家常菜谱大全

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云片鹿角菜

工艺

口味咸鲜

菜谱类别:

盐5克;黄酒15克;味精2克;玉米淀粉5克;鸡油5克;推荐5麻辣0难易6时间6营养8减肥3养颜4

食用中餐晚餐

云片鹿角菜的做法

1锅内放清水绿豆,用旺火沸后,捞出绿豆;

2淀粉(5克)放碗内加水调出湿淀粉(10克)待用;

3黄瓜洗净切去瓤留黄瓜皮备用;

4将鹿角菜先放入绿豆汤中氽一下,然后放入清水中泡1小时,捞出控干水分;

5将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片,鱼鳞状正面朝下间隔整齐地摆在碗中,清汤150毫升、味精、黄酒,食盐调匀浇入碗内,上笼用旺火蒸半小时取出,滗出汤汁扣在盘内;

6将滗出的原汤倒在炒锅内旺火烧开,以湿淀粉勾芡,淋入鸡油,浇在菜面上即成。

云片鹿角菜食谱营养

鹿角菜搭配火腿怎么做 - 云片鹿角菜的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鹿角菜1. 鹿角菜含有牛黄、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等,是提供膳食纤维的最好来源,具有吸水性、刺激胃肠道蠕动、促进消耗腺分泌、帮助消化 … 鹿角菜搭配火腿怎么做 - 云片鹿角菜的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网火腿最佳搭配的食材:冬瓜
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3. 火 … 鹿角菜搭配火腿怎么做 - 云片鹿角菜的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网玉兰片玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 鹿角菜搭配火腿怎么做 - 云片鹿角菜的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网黄瓜相克的食材:泥鳅 柑橘 小白菜 香椿 枇杷 芹菜 白菜 花生 西红柿 金樱子 卷心菜 马齿苋 彩椒 …最佳搭配的食材:苹果
豆腐 蜂蜜 鱿鱼 醋 墨鱼 虾米 绿豆芽 土豆 木耳菜 黑木耳
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿 … 鹿角菜搭配火腿怎么做 - 云片鹿角菜的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网绿豆相克:狗肉 紫米 番茄 玉米最佳搭配的食材:黑木耳
豇豆 南瓜 百合 西瓜 燕麦 黑米 大米 马齿苋1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重 …

云片鹿角菜营养成分

能量261.01千卡蛋白质25脂肪4.11碳水化合物42.03
叶酸139.95微克膳食纤维13.16胆固醇39毫克维生素A59微克
维生素B60.08毫克维生素B120微克维生素C5.5毫克维生素D0微克
维生素E5.46毫克维生素K0微克胡萝卜素77.5微克泛酸0毫克
核黄素0.26毫克硫胺素0.2毫克生物素0微克烟酸6.37毫克
钙78.4毫克磷418.73毫克钾441.83毫克钠3603.84毫克
3.6微克镁50.04毫克铁6.59毫克锌2.97毫克
硒9.23微克铜0.4毫克锰0.92毫克

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