羊肚菌搭配鸡皮怎么做 - 鸡皮烧羊肚菌的做法 - 家常菜谱大全

mady888 7 0

鸡皮烧羊肚菌

工艺:烧;

口味咸鲜

菜谱类别:

鸡油100克;料酒10克;酱油20克;味精5克;玉米淀粉40克;糖色5克;大葱25克;姜15克;八角5克;推荐7麻辣0难易7时间7营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

鸡皮烧羊肚菌的做法

1将羊肚菌清水洗洗,用温水泡透;

2羊肚菌择洗干净,去掉根把,片成两片,在开水中汤透;

3熟鸡皮片成片;

4冬笋片成片;

5坐勺上火,放底油烧热,投入大料、葱段、姜片炸出香味;

6烹入料酒,加入鸡汤、酱油烧开;

7拣出佐料,放入鸡皮、羊肚菌、笋片,用文火焖透;

8再上旺火,撇去浮沫,调入味精、糖色,淋入水淀粉,淋入鸡油,颠翻过来,装盘即成。

鸡皮烧羊肚菌制作提示

本品需鸡汤约300克,如果没有鸡汤可用清水代替。

鸡皮烧羊肚菌食谱营养

羊肚菌搭配鸡皮怎么做 - 鸡皮烧羊肚菌的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊肚菌相克的食材:粽子
1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含 … 羊肚菌搭配鸡皮怎么做 - 鸡皮烧羊肚菌的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡皮也可单独成菜,菜式如,山东“芥末鸡皮”,四川“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”、“白汁鸡皮酥”,广东“蟹黄鸡皮脯”,湖南“竹荪滑鸡皮汤”,福建“蘑 … 羊肚菌搭配鸡皮怎么做 - 鸡皮烧羊肚菌的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网冬笋相克:甲鱼最佳搭配的食材:猪肉
雪里蕻冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口 …

鸡皮烧羊肚菌营养成分

能量490.65千卡蛋白质32.32脂肪7.64碳水化合物89.44
叶酸3.4微克膳食纤维16.34胆固醇0毫克维生素A188.55微克
维生素B60.04毫克维生素B120微克维生素C4.6毫克维生素D0微克
维生素E3.64毫克维生素K0微克胡萝卜素1133.5微克泛酸0毫克
核黄素2.34毫克硫胺素0.17毫克生物素0微克烟酸10.04毫克
钙139.75毫克磷1271.2毫克钾1878.65毫克钠1600.72毫克
0.48微克镁164.95毫克铁34.78毫克锌12.55毫克
硒5.72微克铜2.45毫克锰3.7毫克

推荐阅读:

口味:咸鲜 - 香干牛肉的做法 - 家常菜谱大全

口味:甜 - 荔枝粥的做法 - 家常菜谱大全

口味:酸咸 - 番茄豆腐鸡蛋汤的做法 - 家常菜谱大全

标签: 咸鲜 清真菜 消化不良 健脾开胃 补阳 益智补脑

发表评论 (已有0条评论)

还木有评论哦,快来抢沙发吧~