鲤鱼搭配腐竹怎么做 - 葱姜焗鲤鱼的做法 - 家常菜谱大全

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葱姜焗鲤鱼

工艺:焗;

口味咸鲜

菜谱类别:

植物油100克;大葱10克;姜10克;陈皮5克;料酒15克;盐5克;味精2克;胡椒粉5克;油15克;香油2克;推荐6麻辣0难易6时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

葱姜焗鲤鱼的做法

1鲤鱼去鳃、内脏、留鳞,洗净;

2腐竹用清水泡开,切成段;

3香菇泡发,洗净切片;

4葱姜洗净,切段、片;

5陈皮磨粉状;

6将鲤鱼放入温油中炸至八成熟,捞出沥油;

7锅内留适量余油,放入葱段、姜片、陈皮末、高汤、料酒、煸香后放入鱼、腐竹、香菇,盖上锅盖,转小火煮10分钟;

8加入盐、味精、胡椒粉、酱油、香油调味,待收汁即可。

葱姜焗鲤鱼制作提示

本品有油炸过程,需备植物油约500克。

葱姜焗鲤鱼食谱营养

鲤鱼搭配腐竹怎么做 - 葱姜焗鲤鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鲤鱼相克的食材:南瓜 赤小豆 狗肉 咸菜 鸡腿 甘草 紫苏叶 麦冬 山药 鸡肉 猪肝 杨梅
最佳搭配的食材:香菇
豆腐 红豆沙 薏米 红枣 花生 冬瓜 大白菜 莼菜 紫甘蓝 米醋1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能 … 鲤鱼搭配腐竹怎么做 - 葱姜焗鲤鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网腐竹相克:蜂蜜 葱最佳搭配的食材:带鱼
猪肝 西芹 白萝卜1. 腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血 … 鲤鱼搭配腐竹怎么做 - 葱姜焗鲤鱼的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网干香菇最佳搭配的食材:四季豆
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收, …

葱姜焗鲤鱼营养成分

能量1465.22千卡蛋白质194.21脂肪57.14碳水化合物56.26
叶酸480.84微克膳食纤维12.17胆固醇672毫克维生素A208.7微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C2.55毫克维生素D0微克
维生素E39.93毫克维生素K0微克胡萝卜素52.8微克泛酸0毫克
核黄素1.22毫克硫胺素0.45毫克生物素0微克烟酸29.14毫克
钙528.1毫克磷2041.93毫克钾3473.03毫克钠3455.44毫克
38.37微克镁420.79毫克铁30.14毫克锌23.27毫克
硒132.57微克铜2.19毫克锰5.22毫克

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