鸽蛋搭配鸡蛋怎么做 - 三色鸽蛋的做法 - 家常菜谱大全

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三色鸽蛋

工艺:蒸;

口味咸鲜

菜谱类别:

盐5克;大葱5克;姜3克;香油2克;白砂糖2克;玉米淀粉5克;油5克;味精5克;花生油50克;推荐5麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜4

食用中餐晚餐

三色鸽蛋的做法

1将鸽蛋放入冷水锅内熟,去壳;

2将锅置于旺火上,放入花生油热,将50个鸽蛋放入油锅炸至呈金黄色捞出;

3葱、姜切碎末;

4胡萝卜切成同鸽蛋同样大的圆球,用开水烫熟;

5将鸡蛋磕入碗内搅散,上笼蒸成蛋糕,晾凉后拼成3个鸽形,用红小豆做鸽眼,放在盘边;

6将锅内底油烧热,放入葱末、姜末爆香,放入清汤(150克)、酱油、精盐、白糖及50个鸽蛋与胡萝卜球;

7烧开后加入味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,倒在盘中即可。

三色鸽蛋制作提示

因为鸽蛋需要炸制,所以要预备花生油500克,实耗50克。

三色鸽蛋食谱营养

鸽蛋搭配鸡蛋怎么做 - 三色鸽蛋的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸽蛋鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改 … 鸽蛋搭配鸡蛋怎么做 - 三色鸽蛋的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克的食材:甲鱼 红薯 柿子 雪莲果 味精 豆浆 茶叶 菠萝 兔肉 鹅肉 鹅
最佳搭配的食材:银耳
丝瓜 西葫芦 黄豆 洋葱 玉米 香椿 牛肉 干辣椒 猪肉 桂圆 白果 桂圆肉 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 鸽蛋搭配鸡蛋怎么做 - 三色鸽蛋的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网胡萝卜相克:辣椒 山药 西红柿 水萝卜 白酒 山楂 白萝卜 杏 红枣 木瓜 茼蒿 醋 猕猴桃 …最佳搭配的食材:香菇
黄豆 绿豆芽 西瓜 豆浆 蜂蜜 大米 西兰花 莴笋 卷心菜 草鱼 香菜 鲈鱼 …1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 鸽蛋搭配鸡蛋怎么做 - 三色鸽蛋的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网红豆相克:羊肝 冬瓜 盐 羊肚 猪肉 牛肚 鲤鱼 羊肉最佳搭配的食材:南瓜
鹌鹑 鲢鱼 鸡肉 糯米 鲫鱼 鸭肉 粳米 黑米 薏米 兔肉1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解 …

三色鸽蛋营养成分

能量1536.14千卡蛋白质72.58脂肪141.02碳水化合物30.36
叶酸426.65微克膳食纤维1.87胆固醇2985毫克维生素A952.09微克
维生素B61.81毫克维生素B1221.15微克维生素C10.67毫克维生素D10微克
维生素E41.03毫克维生素K0微克胡萝卜素3320.3微克泛酸3.1毫克
核黄素0.67毫克硫胺素0.57毫克生物素60微克烟酸1.48毫克
钙609.66毫克磷1253.41毫克钾1025.1毫克钠3233.21毫克
28.1微克镁166.73毫克铁26.32毫克锌9.96毫克
硒108.75微克铜1.08毫克锰0.75毫克

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