苦荞麦粉搭配大葱怎么做 - 酸汤凉粉的做法 - 家常菜谱大全

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酸汤凉粉

工艺:拌;

口味麻辣

菜谱类别:

大葱15克;姜6克;盐5克;味精3克;油6克;醋10克;花椒粉2克;胡椒粉2克;柿子椒2克;花生油25克;推荐5麻辣3难易6时间5营养5减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感此小吃麻辣酸香,发热去寒,为冬季美食。

酸汤凉粉的做法

1将大葱、姜分别洗净均成末,辣椒也切成末待用;将锅内倒入适量水,放入荞面成糊状,倒入大盘中晾凉。待荞面凉粉冷凝,切成小薄片,备用。

2将少许酱油、米醋倒入小碗中,加适量水调成酸水。

3锅内倒入花生油热,加入少许辣椒末、花椒粉、姜末、葱末锅,再放入调好的酸水烧沸,放入切好的荞面凉粉片,撒上精盐、味精、胡椒粉,即可食用。

酸汤凉粉食谱营养

苦荞麦粉搭配大葱怎么做 - 酸汤凉粉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网苦荞麦粉1. 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保 …

酸汤凉粉营养成分

能量1778.2千卡蛋白质50.91脂肪38.82碳水化合物336.32
叶酸2.01微克膳食纤维30.18胆固醇0毫克维生素A4.25微克
维生素B60.03毫克维生素B120微克维生素C3.29毫克维生素D0微克
维生素E19.22毫克维生素K0微克胡萝卜素25.32微克泛酸0毫克
核黄素1.08毫克硫胺素1.62毫克生物素0微克烟酸7.95毫克
钙231.65毫克磷1155.78毫克钾1697.75毫克钠2597.63毫克
0.58微克镁491.29毫克铁24.45毫克锌10.56毫克
硒28.52微克铜4.55毫克锰7.36毫克

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标签: 麻辣 快餐主食

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