鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全

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三鲜蛋饺汤

工艺

口味咸鲜

菜谱类别:

胡椒粉1克;盐8克;味精1克;鸡油10克;推荐6麻辣0难易5时间5营养8减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

三鲜蛋饺汤的做法

1将猪肉剁碎,与半个鸡蛋、精盐2.5克、豆粉、清水25克调匀成肉馅;

2把另半个鸡蛋搅成蛋液;

3将面粉用清水调成糊状,打入3个鸡蛋,搅散在锅里摊成蛋皮;

4把蛋皮切成4.6厘米见方的24小块;

5把蛋皮逐张包进肉馅对角折叠后,用蛋液封严包包,做成三角形蛋饺,摆入蒸碗内;

6加精盐1克、味精0.5克、胡椒粉0.5克、鲜汤250克,入笼蒸熟;

7把火腿、冬笋、蘑菇切片;

8锅置旺火上,掺鲜汤500克烧沸加白菜煮熟;

9捞入汤碗垫底,从笼内取出蛋饺,原汤滗入锅内翻扣在白菜上;

10锅的汤内加入火腿、冬笋、蘑菇、精盐4克、味精0.5克、胡椒粉0.5克,烧沸出味后,淋鸡油灌入汤碗内即成。

三鲜蛋饺汤健康提示

此菜成色艳美,蛋饺软糯细嫩、味香鲜清淡、富于营养

三鲜蛋饺汤食谱营养

鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克的食材:鹅肉 消炎片 红薯 甲鱼 柿子 味精 兔肉 茶叶 菠萝 豆奶 鹅
最佳搭配的食材:菠菜
韭菜 百合 圆生菜 苋菜 茼蒿 生菜 荠菜 小米 玉米 豆腐 黄豆 桂圆肉 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网火腿肠火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴 … 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网冬笋相克:甲鱼最佳搭配的食材:雪里蕻
猪肉冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口 … 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网干蘑菇1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇 … 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网猪肉相克:杏仁 驴肉 鸭梨 杏 梨 黄豆 牛排 羊肝 百合 甲鱼 田螺 香菜 海螺 …最佳搭配的食材:卷心菜
蕨菜 白萝卜 南瓜 魔芋 藕 小白菜 莴笋 苋菜 芦笋 韭菜 菜花 枇杷 …猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网白菜相克:兔肉 羊肝 山竹 黄瓜最佳搭配的食材:甜椒
冬瓜 鲤鱼 山楂 豆腐 蚕豆 红枣 板栗 猪肉 牛肚 牛肉 猪肝 鸭肉 …1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第7张图片-阳光城菜谱网小麦面粉相克:田螺 海螺面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 鸡蛋搭配火腿肠怎么做 - 三鲜蛋饺汤的做法 - 家常菜谱大全-第8张图片-阳光城菜谱网黄豆粉1. 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹 …

三鲜蛋饺汤营养成分

能量971.3千卡蛋白质67.26脂肪67.22碳水化合物51.71
叶酸423.62微克膳食纤维9.08胆固醇1545.75毫克维生素A748.05微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C79毫克维生素D0微克
维生素E13.66毫克维生素K0微克胡萝卜素787.6微克泛酸0毫克
核黄素1.32毫克硫胺素0.77毫克生物素0微克烟酸14.45毫克
钙351.48毫克磷793.06毫克钾1242.45毫克钠4045.13毫克
68.52微克镁121.86毫克铁23.14毫克锌8.16毫克
硒61.7微克铜1.09毫克锰1.29毫克

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标签: 咸鲜 气血双补 贫血 营养不良 老人

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