猴头菇搭配鸡蛋清怎么做 - 香酥猴头菇的做法 - 家常菜谱大全

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香酥猴头菇

工艺:滑炒;

口味微辣

菜谱类别:

植物油20克;料酒10克;盐3克;胡椒粉3克;小麦面粉5克;大葱5克;姜3克;白皮大蒜3克;干红尖椒5克;推荐6麻辣6难易6时间6营养6减肥0养颜0

食用中餐晚餐

香酥猴头菇的做法

1葱姜切丝,蒜切末;

2将鲜猴头菇去蒂洗净,切小块,下入开水锅内加葱姜丝煮片刻,捞出控水;

3红辣椒去籽、蒂切碎末;

4蛋清加面粉搅匀成蛋糊;

5炒锅注油烧至六成热,将猴头菇蘸匀蛋糊,下入锅内炸至金黄色,捞出控油;

6炒锅注油烧热,下入葱姜丝、蒜末、红辣椒末炝锅,放入炸好的猴头菇,加料酒、精盐、胡椒粉翻炒均匀即可。

香酥猴头菇食谱营养

猴头菇搭配鸡蛋清怎么做 - 香酥猴头菇的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网猴头菇相克的食材:野鸡肉
最佳搭配的食材:白术
1. 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2. … 猴头菇搭配鸡蛋清怎么做 - 香酥猴头菇的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性, …

香酥猴头菇营养成分

能量102.17千卡蛋白质11.56脂肪1.46碳水化合物25.54
叶酸1.84微克膳食纤维15.17胆固醇0毫克维生素A1.84微克
维生素B60.01毫克维生素B121.8微克维生素C12.48毫克维生素D6微克
维生素E1.87毫克维生素K0微克胡萝卜素11微克泛酸0毫克
核黄素0.23毫克硫胺素0.1毫克生物素0微克烟酸0.94毫克
钙67.7毫克磷150.32毫克钾155.8毫克钠1730.73毫克
0.39微克镁35.2毫克铁9.62毫克锌1.72毫克
硒6.68微克铜0.25毫克锰0.84毫克

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标签: 滑炒 微辣 私家菜 肾调养

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