海螺搭配鸡蛋怎么做 - 芙蓉螺片的做法 - 家常菜谱大全

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芙蓉螺片

工艺其他

口味咸鲜

菜谱类别:

大葱10克;料酒5克;苏打粉1克;盐2克;味精1克;豌豆淀粉5克;植物油15克;胡麻油5克;推荐6麻辣0难易6时间6营养8减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

口感海螺洁白脆嫩,味鲜美,蛋芙蓉乳黄滑嫩。

芙蓉螺片的做法

1海螺肉洗净片成大薄片,用料酒、盐、少许苏打粉末抓匀,腌渍0.5小时;油菜心片成4片,与滑子菇放油水中烫出。

2鸡蛋加高汤150克,及盐、味精、少许水淀粉搅匀,倒大汤盘中入笼蒸熟(勿老)。

3勺中加水烧开,将螺片放入一氽即取出。净勺中加花椒油烧热,加葱一烹,即加上汤150克,加调料调味,放入螺片、滑子菇、油菜心,用水淀粉勾芡,淋油浇在蛋芙蓉上即成。

芙蓉螺片食谱营养

海螺搭配鸡蛋怎么做 - 芙蓉螺片的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网海螺相克的食材:猪肉 牛肉 糖 木耳 面 蚕豆 香瓜 冬瓜 羊肉 冰水 玉米 蛤蚧
最佳搭配的食材:藕
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气 … 海螺搭配鸡蛋怎么做 - 芙蓉螺片的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克:红薯 菠萝 柿子 雪莲果 甲鱼 茶叶 味精 兔肉 鹅肉 豆奶 鹅最佳搭配的食材:荠菜
百合 圆生菜 苦瓜 西红柿 青椒 丝瓜 小米 桂圆肉 白果 香椿 桂圆 干辣椒 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 海螺搭配鸡蛋怎么做 - 芙蓉螺片的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网滑子菇滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。滑子菇含 … 海螺搭配鸡蛋怎么做 - 芙蓉螺片的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网油菜心1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。 …

芙蓉螺片营养成分

能量579.03千卡蛋白质71.19脂肪25.43碳水化合物33.5
叶酸227.75微克膳食纤维2.46胆固醇1524毫克维生素A775.1微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C72.3毫克维生素D0微克
维生素E66.34毫克维生素K0微克胡萝卜素1246.4微克泛酸0毫克
核黄素1.68毫克硫胺素0.31毫克生物素0微克烟酸2.26毫克
钙1414.09毫克磷645.29毫克钾1101.97毫克钠1682.71毫克
54.4微克镁447.96毫克铁17.19毫克锌9.6毫克
硒179.87微克铜0.53毫克锰1.28毫克

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