猴头菇搭配植物油怎么做 - 麻婆猴头菇的做法 - 家常菜谱大全

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麻婆猴头菇

工艺

口味麻辣

菜谱类别:

植物油20克;油5克;香油5克;白砂糖3克;辣椒酱10克;玉米淀粉4克;大葱5克;姜3克;白皮大蒜3克;干红尖椒8克;花椒粉4克;推荐5麻辣8难易4时间7营养7减肥0养颜6

食用中餐晚餐

麻婆猴头菇的做法

1葱姜切丝,大蒜切片;

2将鲜猴头菇去蒂,洗净切成小块,加水,葱姜丝煮五分钟,捞出控水;

3淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

4红辣椒去籽,切成末;

5锅注油烧热,下入葱姜丝,蒜片,红辣椒末锅,放入酱油、白糖、辣椒酱、精盐、水、猴头菇烧开,小火煮约5分钟;

6用水淀粉勾芡,淋入香油,撒入花椒粉即可。

麻婆猴头菇健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

麻婆猴头菇食谱营养

猴头菇搭配植物油怎么做 - 麻婆猴头菇的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网猴头菇相克的食材:野鸡肉
最佳搭配的食材:白术
1. 猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2. …

麻婆猴头菇营养成分

能量149.39千卡蛋白质8.13脂肪7.23碳水化合物30.24
叶酸0.78微克膳食纤维17.59胆固醇0毫克维生素A15.66微克
维生素B60.01毫克维生素B121.8微克维生素C12.48毫克维生素D6微克
维生素E5.99毫克维生素K0微克胡萝卜素93.8微克泛酸0毫克
核黄素0.17毫克硫胺素0.09毫克生物素0微克烟酸1.07毫克
钙104.97毫克磷157.55毫克钾181.89毫克钠1620.18毫克
0.67微克镁49.9毫克铁10.32毫克锌2.08毫克
硒4.19微克铜0.3毫克锰1.37毫克

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标签: 麻辣 私家菜 延缓衰老 防癌抗癌 动脉硬化 糖尿病

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