鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全

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什锦鱼片

工艺:烧;

口味:甜;

菜谱类别:

料酒10克;酱油15克;醋50克;白砂糖100克;鸡油15克;姜汁10克;玉米淀粉50克;花生油100克;推荐6麻辣0难易6时间6营养5减肥0养颜0

食用早餐、中餐、晚餐

什锦鱼片的做法

1将净鱼肉片成长5厘米、宽2厘米的片;

2鱼片用蛋黄、淀粉浆好;

3将玉兰片、鱼肚、胡萝卜切成五厘米长的片;

4玉兰片、鱼肚、胡萝卜、珍珠笋、银耳、香菇、菜心分别用开水烫透过凉;

5将鱼片放入五成热油中炸透,沥净油;

6坐勺上火,放入底油,下入姜汁、料酒、清水、米醋、白糖、酱油、鱼片、鱼肚、银耳、玉兰片、胡萝卜、珍珠笋、香菇微焖;

7再放入菜心,淋入水淀粉勾成浓汁,从四周注入鸡油;

8颠翻过来,再淋入鸡油,即可。

什锦鱼片制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

什锦鱼片食谱营养

鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鳜鱼最佳搭配的食材:白菜
1. 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能 … 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鱼肚鱼肚为鱼鳔干制而成,有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地,以广东所产的“广肚”质量最好,福建、浙江一带所产的“毛常肚 … 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网干银耳相克的食材:菠菜 白萝卜
最佳搭配的食材:哈密瓜
枸杞子 梨 灵芝 冰糖 猪肝 薏米 莲子 苹果 樱桃 菊花 鸭蛋 枇杷 …1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原 … 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鲜香菇相克:鹌鹑肉 鹌鹑蛋 野鸡 西红柿 鸽肉 河蟹最佳搭配的食材:薏米
鲤鱼 鳕鱼 油菜 牛腩 荸荠 扁豆 牛肉 豆腐 猪肉 草鱼 花菜 鸡腿 …香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网罐装玉米笋玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网玉兰片玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第7张图片-阳光城菜谱网胡萝卜相克:山楂 白酒 水萝卜 西红柿 山药 辣椒 红枣 木瓜 柚子 柠檬 苹果 茄子 茼蒿 …最佳搭配的食材:大米
豆浆 蜂蜜 绿豆芽 黄豆 西瓜 菠菜 香菜 莴笋 西兰花 卷心菜 比目鱼 草鱼 …1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第8张图片-阳光城菜谱网油菜心1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。 … 鳜鱼搭配鱼肚怎么做 - 什锦鱼片的做法 - 家常菜谱大全-第9张图片-阳光城菜谱网鸡蛋黄相克:红薯最佳搭配的食材:猕猴桃
白菜 茄子蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可 …

什锦鱼片营养成分

能量1754.3千卡蛋白质36.66脂肪111.03碳水化合物157.77
叶酸5.33微克膳食纤维5.62胆固醇412.5毫克维生素A283.36微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C12.6毫克维生素D0微克
维生素E45.03毫克维生素K0微克胡萝卜素1198.5微克泛酸0毫克
核黄素0.28毫克硫胺素0.15毫克生物素0微克烟酸11.03毫克
钙218.62毫克磷513.03毫克钾852.06毫克钠1189.57毫克
0.36微克镁104.48毫克铁13.85毫克锌3.97毫克
硒46.45微克铜0.51毫克锰2.46毫克

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标签: 清真菜 补虚养身 健脾开胃 营养不良

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