北豆腐搭配豆腐渣怎么做 - 高平烧豆腐的做法 - 家常菜谱大全

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高平烧豆腐

工艺其他

口味微辣

菜谱类别:

姜10克;白皮大蒜10克;盐10克;推荐5麻辣0难易6时间6营养5减肥0养颜0

食用中餐、晚餐

口感此菜皮黄肉白,松软筋道,辛辣鲜香,风味别具。

高平烧豆腐的做法

1把豆腐切成厚3 厘米、长6 厘米的方块,用旺火烤至淡黄色;

2玉米面加适量油炒香备用;

3把姜、蒜放在一起捣成泥,掺入豆腐渣、炒玉米面和盐制成蘸头;

4食用时以白水将豆腐煮熟,蘸上蘸头,趁热吃最好。

高平烧豆腐制作提示

豆腐用旺火烤成黄色,但不能烤焦,若用油炸,便失去正宗风味。

高平烧豆腐食谱营养

北豆腐搭配豆腐渣怎么做 - 高平烧豆腐的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网北豆腐相克的食材:葱 苦瓜 竹笋 菠菜 茭白 蜂蜜 比目鱼 木耳菜
最佳搭配的食材:武昌鱼
草菇 绿茶 香菇 猪血 平菇 虾皮 青萝卜 草莓 泥鳅 蛤蜊 三文鱼 鲢鱼 …1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有 … 北豆腐搭配豆腐渣怎么做 - 高平烧豆腐的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网豆腐渣1. 防治便秘:豆腐渣中含有大量食物纤维,常吃豆腐渣能增加粪便体积,使粪便松软、促进肠蠕动,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。 2. 降脂作 … 北豆腐搭配豆腐渣怎么做 - 高平烧豆腐的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网黄玉米面1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压冠心病;3. 现代医学 …

高平烧豆腐营养成分

能量910.7千卡蛋白质55.08脂肪42.08碳水化合物97.19
叶酸199.35微克膳食纤维19.88胆固醇0毫克维生素A35.3微克
维生素B60.33毫克维生素B120微克维生素C1.1毫克维生素D0微克
维生素E43.09毫克维生素K0微克胡萝卜素210微克泛酸0毫克
核黄素0.15毫克硫胺素0.38毫克生物素0微克烟酸0.77毫克
钙555.8毫克磷770.2毫克钾840.1毫克钠3973.35毫克
0微克镁405.7毫克铁8.26毫克锌3.93毫克
硒15.44微克铜0.36毫克锰0.75毫克

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标签: 其他 微辣 晋菜

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