鹌鹑蛋搭配鸡肉怎么做 - 鹌鹑蛋小米羹的做法 - 家常菜谱大全

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鹌鹑蛋小米羹

工艺

口味甜咸

菜谱类别:

玉米淀粉25克;胡椒粉2克;白砂糖2克;香油3克;盐2克;香菜5克;推荐6麻辣0难易7时间5营养8减肥0养颜5

食用早餐、中餐晚餐

鹌鹑蛋小米羹的做法

1鹌鹑蛋放在盘内,蒸15分钟至熟,浸于冷水中,待冷后去壳,洗净;

2鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;

3鸡蛋洗净,抹干水,切粒;

4鸡蛋内加10克淀粉、胡椒粉和适量冷水拌成稀糊;

5淀粉与适量冷水混合,调成芡汁;

6锅内加入高汤,下入小米和鹌鹑蛋,煮滚约3分钟;

7放下鸡肉粒煮熟,加入白糖、香油和盐调味,用芡汁勾稀芡;

8然后下鸡蛋拌匀,盛汤碗内,撒下香菜即成。

鹌鹑蛋小米羹制作提示

本品需高汤约1000克。

鹌鹑蛋小米羹食谱营养

鹌鹑蛋搭配鸡肉怎么做 - 鹌鹑蛋小米羹的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鹌鹑蛋相克的食材:螃蟹 猪肝 香菇 豆浆
最佳搭配的食材:银耳
韭菜鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、 … 鹌鹑蛋搭配鸡肉怎么做 - 鹌鹑蛋小米羹的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡肉相克:南瓜 鲍鱼 鲫鱼 鲤鱼 糯米 芝麻 大蒜 红薯 菊花 芥菜 李子 芹菜 兔肉 …最佳搭配的食材:金针菇
菠萝 茶树菇 柠檬 绿豆芽 赤小豆 芒果 柚子 人参 松子 板栗 黄精 油菜 …鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 鹌鹑蛋搭配鸡肉怎么做 - 鹌鹑蛋小米羹的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网小米相克:杏仁 醋最佳搭配的食材:黄豆
鸡蛋 黑豆 洋葱 燕麦 桂圆 苦瓜 猪心 红糖 凉薯 红枣1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生 … 鹌鹑蛋搭配鸡肉怎么做 - 鹌鹑蛋小米羹的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克:豆浆 鹅 茶 甲鱼 红薯 菠萝 柿子 雪莲果 鹅肉 味精 兔肉最佳搭配的食材:银耳
小米 洋葱 黄豆 豆腐 桂圆 玉米 干辣椒 白果 桂圆肉 香椿 西葫芦 韭菜 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 …

鹌鹑蛋小米羹营养成分

能量1125.78千卡蛋白质72.34脂肪49.56碳水化合物112.08
叶酸215.65微克膳食纤维4.73胆固醇1925.75毫克维生素A1047.75微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C2.4毫克维生素D0微克
维生素E13.07毫克维生素K0微克胡萝卜素59.2微克泛酸0毫克
核黄素1.51毫克硫胺素0.75毫克生物素0微克烟酸7.53毫克
钙197.03毫克磷861.8毫克钾1088.96毫克钠1244.96毫克
128.26微克镁110.31毫克铁13.46毫克锌8.68毫克
硒85.16微克铜0.9毫克锰0.59毫克

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标签: 甜咸 补虚养身 夏季养生 气血双补 贫血

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