小麦富强粉搭配酵母怎么做 - 帕玛火腿披萨的做法 - 家常菜谱大全

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帕玛火腿披萨

工艺:烤;

口味甜咸

菜谱类别:

橄榄油100克;盐10克;百里香5克;胡椒粉1克;白砂糖20克;小麦面粉10克;推荐7麻辣0难易7时间8营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

帕玛火腿披萨的做法

1将在皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;

2烘赦约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

3将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨

4接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,移入预热200℃的烤箱中,烘烤约4分钟,至奶酪表面呈金黄色后取出;

5将帕玛火腿排入饼皮上,再均匀撒上奶酪粉和九层塔叶即可。

帕玛火腿披萨制作提示

北意脆皮披萨面皮制作方法:

原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。

1将干酵母粉上碗中,冲入温水拌匀;

2将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀;

3再加入橄榄油、盐揉匀成面团;

4将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;

5待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟;

6将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。

番茄披萨酱

材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。

1将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中;

2以中小火滚后继续熬煮约5分钟;

3在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

帕玛火腿披萨食谱营养

小麦富强粉搭配酵母怎么做 - 帕玛火腿披萨的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网小麦富强粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。 小麦富强粉搭配酵母怎么做 - 帕玛火腿披萨的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网酵母1. 酵母粉富含维生素B群,素食者常缺乏的B1、B2、B12,在酵母粉中皆可提供完全的满足;2. 酵母菌加入面团内,在25~30度温度条件下 … 小麦富强粉搭配酵母怎么做 - 帕玛火腿披萨的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网番茄相克的食材:石榴 鲇鱼 南瓜 红薯 土豆 螃蟹 虾 青鱼 鲢鱼 草鱼 咸鱼 白酒 鳙鱼 …最佳搭配的食材:白糖
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帕玛火腿披萨营养成分

能量3371.77千卡蛋白质95.17脂肪117.53碳水化合物492.79
叶酸177.68微克膳食纤维9.84胆固醇22.25毫克维生素A281.6微克
维生素B60.62毫克维生素B120微克维生素C49毫克维生素D0微克
维生素E3.81毫克维生素K0微克胡萝卜素1313.1微克泛酸0毫克
核黄素0.69毫克硫胺素1.16毫克生物素0微克烟酸12.74毫克
钙393.37毫克磷1114.67毫克钾1523.19毫克钠4863.49毫克
28.32微克镁260.83毫克铁7.68毫克锌5.62毫克
硒46.01微克铜0.42毫克锰0.57毫克

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