草鱼搭配糯米粉怎么做 - 牡丹花蒸鱼的做法 - 家常菜谱大全

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牡丹花

工艺:蒸;

口味咸鲜

菜谱类别:

香油50克;料酒25克;胡椒粉2克;盐3克;味精1克;油15克;推荐6麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

牡丹花蒸鱼的做法

1将牡丹花洗净,用清水泡一下,沥干水分;

2糯米粉加入清水发湿;

3将草鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉切成块,加入料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、香油匀,备用;

4将调好的鱼块,用刀划一缝儿(深度为针的1/2),在缝中插上牡丹花瓣,抹上少许米粉,放入蒸碗中;

5剩下的牡丹花瓣同米粉及调鱼块的汁拌匀,撒在鱼块上,入笼蒸熟即可。

牡丹花蒸鱼制作提示

备牡丹花2朵。

牡丹花蒸鱼食谱营养

草鱼搭配糯米粉怎么做 - 牡丹花蒸鱼的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网草鱼相克的食材:驴肉 红枣 毛豆 甘草 西红柿 山药
最佳搭配的食材:豆腐
木耳 香菇 胡萝卜 冬瓜1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食 … 草鱼搭配糯米粉怎么做 - 牡丹花蒸鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网糯米粉最佳搭配的食材:黑芝麻
糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

牡丹花蒸鱼营养成分

能量1536.27千卡蛋白质141.48脂肪70.41碳水化合物84.67
叶酸135.9微克膳食纤维0.88胆固醇352.5毫克维生素A0.2微克
维生素B60.75毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E54.78毫克维生素K0微克胡萝卜素1.2微克泛酸0毫克
核黄素0.06毫克硫胺素0.12毫克生物素0微克烟酸2.89毫克
钙165.1毫克磷1287.08毫克钾2628.59毫克钠2396.23毫克
0.52微克镁270.09毫克铁12.76毫克锌4.67毫克
硒90.64微克铜0.35毫克锰1.82毫克

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标签: 咸鲜 家常菜 高血压 老人 健脾开胃 补虚养身

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