鸭搭配糯米粉怎么做 - 荷叶鸭子的做法 - 家常菜谱大全

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荷叶鸭子

工艺包裹蒸

口味原本

菜谱类别:

白砂糖5克;酱油5克;黄酒5克;大葱5克;八角1克;胡椒粉1克;姜5克;味精1克;推荐4麻辣0难易4时间1营养7减肥0养颜1

食用早餐、中餐、晚餐、零食

荷叶鸭子的做法

1将鸭肉去骨,切成肉块状,大茴香捣碎,与糯米同炒熟之后,再研成细粉;葱、姜洗净分别切成末备用。

2把葛根加水适量煎取二次药汁;葛根2次的煎液(30-50毫升)与味精、料酒、葱末、胡椒粉、老姜等调成汁,将荷叶洗干净,切成4大块,然后把已浸泡好的鸭肉分别放在每一块荷叶内包好,放在盘或碗内,置锅上隔水用旺火蒸熟,约2小时后端锅即成。

用法:每日食1-2次,连续服食1-2个月。

荷叶鸭子健康提示

1本品适宜于中老年人高血压病见有兴奋、烦躁、头痛、口渴等症状者。

2可增加冠状动脉血流量,降低心肌耗氧量,对脑血管和外周血管有扩张作用;

3为心血管病患者经常食用之佳品。

高血压病调理药膳

荷叶鸭子食谱营养

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灵芝鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸 … 鸭搭配糯米粉怎么做 - 荷叶鸭子的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网糯米粉最佳搭配的食材:黑芝麻
糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。 鸭搭配糯米粉怎么做 - 荷叶鸭子的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网干葛根葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根。野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均 … 鸭搭配糯米粉怎么做 - 荷叶鸭子的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网荷叶最佳搭配的食材:螃蟹
荸荠 大米 山楂荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。

荷叶鸭子营养成分

能量655.25千卡蛋白质40.16脂肪49.43碳水化合物12.47
叶酸1.68微克膳食纤维0.76胆固醇235毫克维生素A132.12微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C0.35毫克维生素D0微克
维生素E0.75毫克维生素K0微克胡萝卜素12.7微克泛酸0毫克
核黄素0.57毫克硫胺素0.22毫克生物素0微克烟酸10.82毫克
钙28.58毫克磷327.2毫克钾526.6毫克钠543.69毫克
0.2微克镁51.18毫克铁6.33毫克锌3.54毫克
硒31.02微克铜0.57毫克锰0.57毫克

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