牛里脊肉搭配糯米粉怎么做 - 圆笼粉蒸牛肉的做法 - 家常菜谱大全

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圆笼粉蒸牛肉

工艺:粉蒸;

口味甜咸

菜谱类别:

姜10克;江米酒15克;花椒粉2克;白砂糖10克;盐5克;辣椒粉5克;大葱10克;菜籽油15克;推荐7麻辣0难易7时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

圆笼粉蒸牛肉的做法

1牛里脊切片;

2盐、郫县豆瓣、姜米、醪糟汁、味精、生菜油共纳一碗,拌匀;

3料汁内再下米粉、牛肉拌匀,入竹笼内,上蒸锅,用大气蒸熟;

4然后取出,放入托盘,撒上葱花、辣椒粉、花椒粉和香菜即成。

圆笼粉蒸牛肉制作提示

1米粉的量应适度,过多不疏松而板结,过少不饱满;

2拌粉时应稍稀一点,不然蒸好后不滋润。

圆笼粉蒸牛肉健康提示

1牛肉自古就被认为是补气养血之佳品,蛋白质含量为猪肉的2倍,氨基酸含量高;

2还含有肽类、肽酸、黄嘌呤、牛磺酸、乳酸、糖原等营养素,能提供大量热能;

3是强身健体的滋补佳品。

圆笼粉蒸牛肉食谱营养

牛里脊肉搭配糯米粉怎么做 - 圆笼粉蒸牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网牛里脊肉1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒 … 牛里脊肉搭配糯米粉怎么做 - 圆笼粉蒸牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网糯米粉最佳搭配的食材:黑芝麻
糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。 牛里脊肉搭配糯米粉怎么做 - 圆笼粉蒸牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网香菜相克的食材:猪肉 黄瓜 猪里脊肉 猪肝
最佳搭配的食材:黄豆
胡萝卜 虾 羊肉香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉 … 牛里脊肉搭配糯米粉怎么做 - 圆笼粉蒸牛肉的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网豆瓣郫县豆瓣由郫县人陈守信始创于清康熙年间,至今已逾三百年历史。其用料考究,以传统工艺精酿发酵而成。色红褐、油润、瓣酥脆、酱酯香浓郁,是烹调川 …

圆笼粉蒸牛肉营养成分

能量1442.46千卡蛋白质126.86脂肪43.65碳水化合物136.42
叶酸76.37微克膳食纤维4.94胆固醇220毫克维生素A189.46微克
维生素B61.67毫克维生素B120微克维生素C7.9毫克维生素D0微克
维生素E12.12毫克维生素K0微克胡萝卜素1137.2微克泛酸0毫克
核黄素0.63毫克硫胺素0.41毫克生物素0微克烟酸36毫克
钙115.68毫克磷1441.23毫克钾1214.68毫克钠3562.54毫克
3微克镁269.57毫克铁9.9毫克锌26.7毫克
硒24.65微克铜0.7毫克锰3.21毫克

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标签: 粉蒸 甜咸 川菜 气血双补 营养不良 补虚养身

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