素鸡搭配干米粉怎么做 - 粉蒸素鸡的做法 - 家常菜谱大全

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粉蒸素鸡

工艺:粉蒸;

口味咸鲜

菜谱类别:

油40克;花生油75克;白砂糖2克;味精3克;姜13克;料酒1克;香油15克;盐3克;八角2克;推荐6麻辣0难易6时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感香鲜以嫩,味美可口。

粉蒸素鸡的做法

1素鸡切成长4厘米,宽1.2厘米,厚0.5厘米的长方块。

2锅中加熟花生油,投入素鸡,加入鲜汤,精盐,味精,姜末,料酒,白糖,酱油,用温火焖烧至汤汁收浓,离火冷却。

3素鸡拌上米粉,整齐摆在蒸碗里,上笼用旺火蒸20分钟,蒸至炒米粉胀发成熟取出,翻扣在菜盘里,浇上卤汁和麻油便可。

粉蒸素鸡制作提示

炒米粉的制作方法:将糯米、大米加大料用锅炒黄,磨成细粉即成。

粉蒸素鸡食谱营养

素鸡搭配干米粉怎么做 - 粉蒸素鸡的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网素鸡1. 素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 素鸡含有的卵磷脂可除 … 素鸡搭配干米粉怎么做 - 粉蒸素鸡的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网干米粉米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。 素鸡搭配干米粉怎么做 - 粉蒸素鸡的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网糯米粉最佳搭配的食材:黑芝麻
糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

粉蒸素鸡营养成分

能量1686.42千卡蛋白质52.59脂肪121.92碳水化合物98.11
叶酸10.09微克膳食纤维3.99胆固醇0毫克维生素A28.78微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0.52毫克维生素D0微克
维生素E87.18毫克维生素K0微克胡萝卜素172.9微克泛酸0毫克
核黄素0.16毫克硫胺素0.15毫克生物素0微克烟酸3.06毫克
钙854.29毫克磷630.66毫克钾373.58毫克钠4670.04毫克
0.96微克镁259.81毫克铁20.68毫克锌7.18毫克
硒20.65微克铜1.02毫克锰5.17毫克

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