小麦面粉搭配猪肉怎么做 - 广式生煎包的做法 - 家常菜谱大全

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广式生煎

工艺:生煎;

口味原本

菜谱类别:

大葱15克;姜6克;盐8克;味精3克;碱2克;香油100克;炼制猪油60克;推荐6麻辣0难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

口感此煎包鲜香味美,回味无穷。

广式生煎包的做法

1将葱姜洗净切成末待用;

2将猪肉洗净,切成末放入盆里,加入精盐、味精、葱末、姜末、麻油,调拌均匀,即成馅料;

3将面粉放入盆内,放入酵母,水,和成较硬面团,饧发;

4将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的剂子,擀成圆皮;

5将圆皮放在手中,装入肉馅,捏成雀笼形,即成包子生坯,备用;

6将平锅底抹上一些猪油,热后码入包子生坯,倒入凉水加盖煎焖;

7两手随时转动平锅,使火候均匀,大约10分钟,见包子底呈金黄色,即可食用。

广式生煎包制作提示

麻油即为香油。

广式生煎包食谱营养

小麦面粉搭配猪肉怎么做 - 广式生煎包的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网小麦面粉相克的食材:田螺 海螺
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 小麦面粉搭配猪肉怎么做 - 广式生煎包的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网猪肉相克:梨 杏 鲫鱼 鸭梨 杏仁 红豆 荞麦 何首乌 乌梅 菠菜 黄豆 田螺 香菜 …最佳搭配的食材:芦笋
卷心菜 小白菜 菜花 莴笋 韭菜 苋菜 芒果 魔芋 蕨菜 枇杷 茄子 银耳 …猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁) … 小麦面粉搭配猪肉怎么做 - 广式生煎包的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网酵母1. 酵母粉富含维生素B群,素食者常缺乏的B1、B2、B12,在酵母粉中皆可提供完全的满足;2. 酵母菌加入面团内,在25~30度温度条件下 …

广式生煎包营养成分

能量4819.55千卡蛋白质144.84脂肪285.89碳水化合物444.3
叶酸477.96微克膳食纤维24.3胆固醇295.8毫克维生素A73.53微克
维生素B60.44毫克维生素B120微克维生素C0.69毫克维生素D0微克
维生素E75.89毫克维生素K0微克胡萝卜素19.8微克泛酸0毫克
核黄素1.47毫克硫胺素4.76毫克生物素0微克烟酸31.13毫克
钙241.03毫克磷1871.97毫克钾1787.44毫克钠3589.01毫克
17.4微克镁353.41毫克铁12.53毫克锌7.61毫克
硒80.6微克铜0.57毫克锰1毫克

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