小米面搭配小麦面粉怎么做 - 小米面发糕的做法 - 家常菜谱大全

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小米面发糕

工艺粉蒸

口味原本

菜谱类别:

红豆60克;酵母15克;推荐6麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜4

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感此发糕暄软可口,香气宜人。

小米面发糕的做法

1将红小豆淘洗干净,熟。

2将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。

3将蒸锅内倒水,烧沸后铺上屉布,放入1/3和好的面团,用手蘸清水轻轻拍平,把煮熟的红小豆撒入1/2,铺平,再放入剩余的面粉的1/2拍平,把余下的熟红小豆放入,铺平,最后将面团全部放入,用手拍平,盖严锅盖,用旺火蒸约30分钟,即可食用。

4食用时,将发糕切成小块。

小米面发糕食谱营养

小米面搭配小麦面粉怎么做 - 小米面发糕的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网小米面1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3. 还具有滋阴养血的功能,可以使 … 小米面搭配小麦面粉怎么做 - 小米面发糕的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网小麦面粉相克的食材:海螺 田螺
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小米面发糕营养成分

能量2443.6千卡蛋白质74.1脂肪14.12碳水化合物518.44
叶酸321.76微克膳食纤维13.74胆固醇0毫克维生素A7.8微克
维生素B60.08毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E9毫克维生素K0微克胡萝卜素48微克泛酸0毫克
核黄素1.03毫克硫胺素2.28毫克生物素0微克烟酸22.77毫克
钙297.5毫克磷1462.35毫克钾1389毫克钠36.04毫克
8.16微克镁427.8毫克铁38.39毫克锌7.46毫克
硒25.28微克铜2.06毫克锰3.67毫克

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标签: 粉蒸 原本 甜品点心 滋阴 消化不良

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