芥菜头搭配粗盐怎么做 - 腌芥菜头的做法 - 家常菜谱大全

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腌芥菜头

工艺:腌;

口味:咸;

菜谱类别:

粗盐500克;推荐1麻辣0难易2时间0营养0减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感清香可口。

腌芥菜头的做法

1芥菜头削去根,洗净,控干水分;取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水(水淹没芥菜头即可)。

2腌制的头几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。

腌芥菜头食谱营养

芥菜头搭配粗盐怎么做 - 腌芥菜头的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网芥菜头1. 解毒消肿、防癌抗癌:大头菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作 …

腌芥菜头营养成分

能量1705千卡蛋白质95.5脂肪10碳水化合物383.5
0微克膳食纤维70胆固醇0毫克维生素A0微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C1700毫克维生素D0微克
维生素E10毫克维生素K0微克胡萝卜素0微克泛酸0毫克
核黄素1毫克硫胺素3毫克生物素0微克烟酸30毫克
钙6010毫克磷1800毫克钾13110毫克钠467120毫克
0微克镁3265毫克铁167毫克锌22.75毫克
硒49微克铜6.4毫克锰10.3毫克

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标签: 私家菜 卤酱菜

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