水萝卜搭配蚕豆淀粉怎么做 - 烧扣子萝卜的做法 - 家常菜谱大全

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烧扣子萝卜

工艺:烧;

口味本味咸鲜

菜谱类别:

香油10克;盐5克;油25克;小葱15克;味精1克;炼制猪油50克;推荐6麻辣0难易7时间6营养5减肥5养颜0

食用中餐晚餐

口感成菜后软嫩鲜香,回味甜美,堪称佳品。

烧扣子萝卜的做法

1将水萝卜去根、叶,放入水中搓洗干净;

2再投入开水锅内煮熟捞出,用冷水漂凉,沥干水分,加酱油少许拌匀;

3锅坐火上,加猪油烧至八成热时,将萝卜炸黄捞出;

4锅内留油,用葱丁锅后,加汤约200毫升,然后投入萝卜烧制;

5待萝卜烧烂时,调入酱油、食盐、味精,烧至入味,然后用湿淀粉勾芡,淋香油即成。

烧扣子萝卜制作提示

1水萝卜去皮,不用改刀,煮至熟透,不可过烂,保持软嫩质成,加少许酱油上色,过油炸黄,然后兑汁勾芡,形味俱佳;

2因有过油炸制过程,需准备熟猪油500克,

烧扣子萝卜食谱营养

水萝卜搭配蚕豆淀粉怎么做 - 烧扣子萝卜的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网水萝卜相克的食材:胡萝卜 人参
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防 … 水萝卜搭配蚕豆淀粉怎么做 - 烧扣子萝卜的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网蚕豆淀粉1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收 …

烧扣子萝卜营养成分

能量702.48千卡蛋白质6.12脂肪59.86碳水化合物43.94
叶酸4.02微克膳食纤维7.34胆固醇46.5毫克维生素A244.5微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C228.15毫克维生素D0微克
维生素E9.66毫克维生素K0微克胡萝卜素1376微克泛酸0毫克
核黄素0.31毫克硫胺素0.19毫克生物素0微克烟酸0.49毫克
钙34.8毫克磷59.29毫克钾107.94毫克钠3539.22毫克
0.6微克镁43.07毫克铁2.77毫克锌2.83毫克
硒0.65微克铜0.09毫克锰0.59毫克

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标签: 本味咸鲜 理气调理 甘菜 健脾开胃

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