羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全

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醋渍羊肉

工艺:煎;

口味酸甜

菜谱类别:

白皮大蒜5克;米醋100克;植物油50克;红葡萄酒50克;白砂糖25克;玉米淀粉10克;盐6克;胡椒粉2克;推荐0麻辣0难易0时间0营养0减肥0养颜0

食用早餐、中餐、晚餐

醋渍羊肉的做法

1将羊肉洗净切成块;

2胡萝卜、葱头、香芹、旱芹洗净切成末;

3将羊肉块、胡萝卜、葱头、香芹、旱芹放入砂锅内;

4加入米醋、植物油、精盐、胡椒粉渍2个小时入味,其间翻动两次,捞出控干;

5炒锅注油烧热,先下葱头末炒出香味;

6再下羊肉块两面煎上色,放入烤盘内;

7添入砂锅内的肉菜等,加白糖、红葡萄酒和鸡肉清汤拌匀;

8放入烤炉,在220度的炉温内烤1个小时出炉,取出羊肉块码入盘内;

9将烤盘内的汤汁过滤,蔬菜和配料切碎倒入煎锅内;

10将黄油和加淀粉调匀后倒入锅内,再加1小块黄油调成半稠汁,浇在羊肉上即可。

醋渍羊肉食谱营养

羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网羊前腿肉1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 … 羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网红皮洋葱相克的食材:蜂蜜 皮皮虾 黄豆 虾 小龙虾
最佳搭配的食材:松子
苦瓜 西葫芦 玉米 小米 猪肉 鸡蛋 猪骨 大蒜 牛肉 羊肉 苹果 猪肝 …1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网胡萝卜相克:猕猴桃 茼蒿 茄子 苹果 柠檬 山楂 山药 柚子 杏 木瓜 西红柿 白萝卜 红枣 …最佳搭配的食材:大米
蜂蜜 豆浆 香菇 绿豆芽 黄豆 西瓜 草鱼 鲈鱼 鳕鱼 比目鱼 莴笋 西兰花 …1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 … 羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网香芹叶含有挥发油,主要成分为豆蔻醚(Myristicin)和芹菜醛(Apiole),此外尚有类黄酮(Flavonoid),香豆素(Coumarin),维生素A、C和E及较多铁质。有利尿和预防 … 羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网芹菜相克:甲鱼 菊花 黄豆 南瓜 黄瓜 兔肉 毛蛤蜊 虾米 螃蟹 牡蛎 鸡肉 醋 蛤 …最佳搭配的食材:香菇
粳米 西红柿 核桃 花生 豆腐 山楂 樱桃番茄 西瓜 鸡肝 武昌鱼 莲藕 菜花 …1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 … 羊前腿肉搭配红皮洋葱怎么做 - 醋渍羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网黄油黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄 …

醋渍羊肉营养成分

能量1397.54千卡蛋白质199.56脂肪44.68碳水化合物41.38
叶酸6.69微克膳食纤维0.87胆固醇74毫克维生素A375.95微克
维生素B61.2毫克维生素B120微克维生素C8.65毫克维生素D0微克
维生素E6.89毫克维生素K0微克胡萝卜素2076.7微克泛酸0毫克
核黄素1.55毫克硫胺素1.25毫克生物素0微克烟酸31.84毫克
钙82.06毫克磷1738.79毫克钾3542.42毫克钠3346.16毫克
77.27微克镁309.33毫克铁31.77毫克锌22.56毫克
硒59.08微克铜1.01毫克锰0.35毫克

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标签: 酸甜 西餐其他

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