鸭肝搭配花叶生菜怎么做 - 清炸鸭肝的做法 - 家常菜谱大全

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清炸鸭肝

工艺:清炸;

口味咸鲜

菜谱类别:

味精2克;椒盐15克;花生油100克;推荐6麻辣0难易7时间6营养5减肥0养颜0

食用中餐晚餐

口感外焦里嫩,鲜香适口。

清炸鸭肝的做法

1将鸭肝切成长4厘米、宽2厘米的厚片;

2鸭肝用开水烫一下捞出控水待用;

3将生菜叶洗净,消毒,控干水分码放在盘子周围;

4炒锅放火上,倒入花生油烧至七成热时再倒入鸭肝,炸成深褐色后倒入漏勺控净油;

5鸭肝倒在生菜中间,撒入少许味精、花椒盐即可上桌即可食用。

清炸鸭肝制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约1000克。

清炸鸭肝食谱营养

鸭肝搭配花叶生菜怎么做 - 清炸鸭肝的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网鸭肝最佳搭配的食材:绿豆芽
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健 … 鸭肝搭配花叶生菜怎么做 - 清炸鸭肝的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网花叶生菜相克的食材:蜂蜜 积雪草
最佳搭配的食材:猪肝
豆腐 海带 大蒜 豆腐皮 鸡蛋1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜 …

清炸鸭肝营养成分

能量1544.36千卡蛋白质73.3脂肪137.4碳水化合物3.03
叶酸0微克膳食纤维0胆固醇1705毫克维生素A5200微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C90毫克维生素D0微克
维生素E49.11毫克维生素K0微克胡萝卜素0微克泛酸0毫克
核黄素5.25毫克硫胺素1.3毫克生物素0微克烟酸34.51毫克
钙104毫克磷1430.08毫克钾1151.08毫克钠602.7毫克
0微克镁92.14毫克铁118.42毫克锌15.89毫克
硒286.37微克铜6.7毫克锰1.74毫克

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标签: 清炸 咸鲜 家常菜 增肥

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