瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全

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北京涮羊肉

工艺:涮;

口味咸鲜

菜谱类别:

芝麻酱75克;红腐乳50克;酱油50克;料酒20克;醋15克;辣椒油15克;香菜25克;大葱25克;虾油5克;推荐6麻辣3难易6时间3营养8减肥0养颜2

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感羊肉鲜嫩,易消化,原料品种多样,丰富,汤鲜味美,是京城冬季时令佳肴。

北京涮羊肉的做法

1}将细嫩羊肉切成大薄片;粉丝水法好,剪段;白菜择洗干净,切成大条块。以上各料分别装入盘,上桌待用。香菜择好,切成段。

2}把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内,供蘸食选用。

3}火锅添上鲜汤,放入海米,点火上桌,待锅内汤烧沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后,在把白菜、粉丝放入锅内,等百菜、粉丝熟时,放入精盐、味精、酱油,捞出即可食用。

北京涮羊肉食谱营养

瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网瘦羊肉1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2. 羊肉 … 瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网小白口大白菜大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,能治疗便秘。大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质 … 瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网粉丝最佳搭配的食材:菠菜
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉 … 瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网韭菜花最佳搭配的食材:虾
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干 … 瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网驴肉相克的食材:猪肉 平菇 金针菇 草鱼
驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物,能为体弱,病后调养的人提供良好的营养。 瘦羊肉搭配小白口大白菜怎么做 - 北京涮羊肉的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网虾米相克:芹菜最佳搭配的食材:豆腐
丝瓜 黄瓜 藕 紫甘蓝1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、 …

北京涮羊肉营养成分

能量2621.65千卡蛋白质240.32脂肪95.1碳水化合物213.41
叶酸61.82微克膳食纤维12.42胆固醇823.5毫克维生素A302.95微克
维生素B60.04毫克维生素B120微克维生素C107.75毫克维生素D0微克
维生素E51.47毫克维生素K0微克胡萝卜素610.5微克泛酸0毫克
核黄素2.08毫克硫胺素1.52毫克生物素0微克烟酸54.88毫克
钙1632.55毫克磷2966.9毫克钾5119.65毫克钠7735.94毫克
100.58微克镁680.2毫克铁108.05毫克锌60.64毫克
硒119.48微克铜3.78毫克锰4.73毫克

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标签: 咸鲜 京菜 冬季养生 健脾开胃 营养不良 补阳

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