扁豆搭配草菇怎么做 - 草菇扁豆的做法 - 家常菜谱大全

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草菇扁豆

工艺:滑炒;

口味咸鲜

菜谱类别:

鸡油15克;炼制猪油40克;料酒10克;花椒1克;盐5克;味精2克;豌豆淀粉5克;大葱5克;姜5克;白皮大蒜5克;推荐6麻辣0难易7时间6营养6减肥0养颜1

食用早餐、中餐晚餐、零食

口感色彩美观,咸鲜香浓。

草菇扁豆的做法

1将草菇洗净切成两半;扁豆掐去两头及老筋,洗净,斜刀切成段,入沸水中力烫捞出,投凉后沥净水分。

2锅内放入猪油烧热,下入葱(切末)、姜(切末)末炝香,烹入料酒、花椒水(5克)、鸡汤,下入扁豆、草菇、精盐、味精烧透,用湿淀粉8克(淀粉5克加水)勾芡,撒上蒜(切末)末,淋入鸡油,出锅装盘即成。

草菇扁豆制作提示

花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。

草菇扁豆食谱营养

扁豆搭配草菇怎么做 - 草菇扁豆的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网扁豆相克的食材:蛤蜊
最佳搭配的食材:猪肉
香菇 山药 鸡肉扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤 … 扁豆搭配草菇怎么做 - 草菇扁豆的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网草菇相克:大蒜 鹌鹑最佳搭配的食材:豆腐
牛肉1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病 …

草菇扁豆营养成分

能量511.09千卡蛋白质10.47脂肪40.99碳水化合物35.41
叶酸149.55微克膳食纤维8.31胆固醇37.2毫克维生素A88.23微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C39.7毫克维生素D0微克
维生素E3.58毫克维生素K0微克胡萝卜素464.6微克泛酸0毫克
核黄素0.26毫克硫胺素0.16毫克生物素0微克烟酸4.21毫克
钙135.14毫克磷195.62毫克钾629.82毫克钠2475.06毫克
0微克镁112.6毫克铁7.2毫克锌2.61毫克
硒4微克铜0.5毫克锰1.38毫克

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标签: 滑炒 咸鲜 京菜 防癌抗癌 高血压 高脂血症

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