扁豆搭配干香菇怎么做 - 二冬烧扁豆的做法 - 家常菜谱大全

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二冬烧扁豆

工艺:烧;

口味咸鲜

菜谱类别:

味精3克;盐5克;油10克;玉米淀粉10克;姜5克;花生油100克;推荐7麻辣0难易7时间7营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

二冬烧扁豆的做法

1将冬菇(香菇)泡好,去根、杂质,洗净后大个切成两瓣,小的整个用;

2冬笋切片同冬菇放一起;

3扁豆去筋洗净切段;

4姜切末待用;

5锅内加水烧开将扁豆一下,用漏勺捞出放凉水里浸泡;

6将扁豆捞出控净和冬菇、冬笋放一起;

7锅放火上添花生油,烧热后将姜末锅,即下鲜汤200克、酱油、盐;

8烧开后下扁豆、冬菇、冬笋煨片刻,加味精,勾入流水芡,放明油出锅即可。

二冬烧扁豆食谱营养

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最佳搭配的食材:香菇
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二冬烧扁豆营养成分

能量1167.89千卡蛋白质20.75脂肪101.11碳水化合物65.42
叶酸191.68微克膳食纤维21.62胆固醇0毫克维生素A71.9微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C35.7毫克维生素D0微克
维生素E42.99毫克维生素K0微克胡萝卜素433.5微克泛酸0毫克
核黄素0.86毫克硫胺素0.25毫克生物素0微克烟酸13.13毫克
钙173.35毫克磷331.27毫克钾728.07毫克钠2806.02毫克
0.24微克镁179.21毫克铁14.37毫克锌6.73毫克
硒5.88微克铜1毫克锰4.23毫克

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