对虾搭配土豆怎么做 - 炸大虾的做法 - 家常菜谱大全

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炸大虾

工艺碎屑料炸

口味炸烧

菜谱类别:

植物油100克;鸡蛋75克;面包屑30克;小麦富强粉10克;盐3克;料酒10克;推荐5麻辣0难易5时间4营养7减肥0养颜3

食用中餐

口感味美,虾味醇厚,宜趁热吃。

炸大虾的做法

1对虾洗净去头,去皮(留尾部皮),顺脊背半切勿断,翻平用刀背轻拍,拍扁,撒少量精盐并蘸料酒。

2鸡蛋打入碗中,搅碎蛋黄,把拍扁的虾肉先沾鸡蛋,再均匀沾面粉,最后沾面包粉,面粉、面包粉每沾一层要用手压实,带皮尾部不沾。

3土豆洗净熟,去皮后切成长方形小条备用。扁豆洗净,放开水锅中烫熟,西红柿洗净切成圆形片。

4用铛锅加素油,先炸土豆条,稍焦即好,再炸大虾,炸时要用铲轻压几下,保持平整。

5将炸好的大虾放于盘中,摆上土豆条、西红柿片及扁豆(可切成适当的段)。

炸大虾制作提示

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克;此菜量可拼三份,吃时可蘸些油。

炸大虾食谱营养

对虾搭配土豆怎么做 - 炸大虾的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网对虾最佳搭配的食材:燕麦
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好 … 对虾搭配土豆怎么做 - 炸大虾的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网土豆相克的食材:西红柿 香蕉 柿子 石榴 樱桃番茄 螃蟹 香雀
最佳搭配的食材:豇豆
牛肉 牛腩 醋 黄瓜1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素 … 对虾搭配土豆怎么做 - 炸大虾的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网番茄相克:红薯 螃蟹 土豆 南瓜 鲇鱼 鱼肉 海蟹 虾 青鱼 鲢鱼 胡萝卜 鳙鱼 白酒 …最佳搭配的食材:菜花
三文鱼 黄鱼 西葫芦 山楂 苹果 豆腐 鲫鱼 芹菜 苦瓜 白糖 卷心菜 鸡蛋 …番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发 … 对虾搭配土豆怎么做 - 炸大虾的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网扁豆相克:蛤蜊最佳搭配的食材:香菇
山药 鸡肉 猪肉扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤 …

炸大虾营养成分

能量522.6千卡蛋白质57.52脂肪9.96碳水化合物62.11
137.4微克膳食纤维4.25胆固醇824.75毫克维生素A282微克
维生素B60.34毫克维生素B120微克维生素C34.5毫克维生素D0微克
维生素E3.53毫克维生素K0微克胡萝卜素456微克泛酸0毫克
核黄素0.42毫克硫胺素0.29毫克生物素0微克烟酸4.97毫克
钙208.06毫克磷695.2毫克钾1205.82毫克钠1786.62毫克
24.39微克镁149.76毫克铁6.42毫克锌6.41毫克
硒79.84微克铜0.99毫克锰0.61毫克

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标签: 碎屑料炸 炸烧 私家菜

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