瘦牛肉搭配鸡蛋怎么做 - 焖丸子的做法 - 家常菜谱大全

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焖丸子

工艺:焖;

口味:甜;

菜谱类别:

香油25克;花生油60克;油50克;味精2克;玉米淀粉50克;姜10克;大葱15克;白皮大蒜10克;八角2克;白砂糖5克;料酒5克;推荐6麻辣0难易5时间5营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

焖丸子的做法

1将牛肉剁馅;

2姜洗净切碎米;

3牛肉馅加入姜米、鸡蛋、料酒、香油、淀粉、清水搅拌均匀;

4黄花切成段;

5将肉馅挤成丸子放入热油锅中炸透,呈金黄色;

6炒勺上火,放入底油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味;

7加入料酒、白汤、酱油烧开,捞出佐料;

8将丸子下入烧开,放入黄花、木耳,用微火煨熟透;

9移旺火,调入味精、白糖,将丸子盛入深汤盘内;

10原汤用水淀粉勾成浓汁,加入青蒜段、香油,均匀地浇在丸子上即成。

焖丸子制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

焖丸子食谱营养

瘦牛肉搭配鸡蛋怎么做 - 焖丸子的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网瘦牛肉1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒 … 瘦牛肉搭配鸡蛋怎么做 - 焖丸子的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克的食材:鹅 豆浆 味精 雪莲果 茶叶 柿子 菠萝 甲鱼 红薯 兔肉 鹅肉
最佳搭配的食材:苦瓜
青椒 西红柿 荠菜 百合 圆生菜 丝瓜 干辣椒 香椿 玉米 小米 桂圆肉 白果 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 瘦牛肉搭配鸡蛋怎么做 - 焖丸子的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网黄花菜相克:鸽肉 鹌鹑最佳搭配的食材:梅头肉
马齿苋 鳝鱼黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是 … 瘦牛肉搭配鸡蛋怎么做 - 焖丸子的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网水发木耳1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的 … 瘦牛肉搭配鸡蛋怎么做 - 焖丸子的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网青蒜青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑 …

焖丸子营养成分

能量1322.76千卡蛋白质55.57脂肪94.48碳水化合物69.86
叶酸59.2微克膳食纤维3.42胆固醇408.5毫克维生素A195.14微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C5.55毫克维生素D0微克
维生素E46.04毫克维生素K0微克胡萝卜素396.9微克泛酸0毫克
核黄素0.54毫克硫胺素0.27毫克生物素0微克烟酸14.91毫克
钙167.22毫克磷589.56毫克钾1020.57毫克钠3236.2毫克
35.6微克镁160.75毫克铁17.1毫克锌9.8毫克
硒30.66微克铜0.67毫克锰1.75毫克

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