芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全

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芡实蛋羹

工艺

口味咸鲜

菜谱类别:

料酒5克;盐2克;油6克;推荐5麻辣0难易5时间2营养8减肥0养颜6

食用早餐、中餐晚餐

芡实蒸蛋羹的做法

1芡实洗净,用温水浸泡2小时;

2芡实放入锅中,加入鸡汤,再用小火煎煮约1小时,离火备用;

3青虾剥壳,去泥肠;

4鸡肉切成细丁,共放入一只大碗内,用料酒、柚子汁、少许盐浸渍备用;

5香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁,也放入同一大碗内;

6芹菜切成3厘米的长条,下入沸水锅中烫熟备用;

7鸡蛋打入另一碗内,搅散后与芡实汤混和均匀;

8加盐、酱油等调好味,将其中八成倒入大碗内,留下两成备用;

9将大碗放入蒸笼内,用小火蒸至蛋液有凝结现象时,将留下的两成蛋汁浇在上面;

10放上芹菜条,继续蒸5分钟即成。

芡实蒸蛋羹制作提示

本品需鸡汤约300克。

芡实蒸蛋羹食谱营养

芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网芡实米最佳搭配的食材:山药
冬瓜 白术 腰果 鸡胗 金樱子1. 芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;2. 芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加 … 芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网鸡蛋相克的食材:甲鱼 柿子 雪莲果 红薯 茶叶 菠萝 味精 兔肉 鹅肉 豆奶 鹅
最佳搭配的食材:洋葱
银耳 西葫芦 丝瓜 西红柿 青椒 苦瓜 干辣椒 桂圆 香椿 玉米 白果 桂圆肉 …1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网鸡肉相克:糯米 李子 鲍鱼 芝麻 芹菜 鲤鱼 鲫鱼 南瓜 芥菜 菊花 大蒜 红薯 兔肉 …最佳搭配的食材:茶树菇
冬瓜 金针菇 竹笋 扁豆 豇豆 魔芋 白萝卜 丝瓜 绿豆芽 松子 红豆 板栗 …鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作 … 芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网青虾1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好 … 芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网干香菇最佳搭配的食材:四季豆
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收, … 芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网柚子相克:黄瓜 胡萝卜 螃蟹最佳搭配的食材:鸡肉
1. 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有 … 芡实米搭配鸡蛋怎么做 - 芡实蒸蛋羹的做法 - 家常菜谱大全-第7张图片-阳光城菜谱网芹菜相克:甲鱼 兔肉 螃蟹 黄豆 菊花 毛蛤蜊 鸡肉 虾米 牡蛎 南瓜 黄瓜 蛤 醋 …最佳搭配的食材:香菇
芋头 西红柿 西瓜 樱桃番茄 粳米 花生 核桃 豆腐 山楂 红薯 墨鱼 虾 …1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 …

芡实蒸蛋羹营养成分

能量969.13千卡蛋白质95.25脂肪37.14碳水化合物89.38
叶酸349.71微克膳食纤维5.56胆固醇2092毫克维生素A1012.05微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C7.75毫克维生素D0微克
维生素E40.26毫克维生素K0微克胡萝卜素17微克泛酸0毫克
核黄素1.47毫克硫胺素0.66毫克生物素0微克烟酸16.28毫克
钙445.55毫克磷1492.74毫克钾2905.9毫克钠1594.38毫克
88.84微克镁482.25毫克铁35.98毫克锌14.45毫克
硒109.32微克铜11.4毫克锰5.47毫克

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标签: 咸鲜 夏季养生 营养不良

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