瘦猪肉搭配黄花菜怎么做 - 肉丝鲜花菜的做法 - 家常菜谱大全

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肉丝鲜花菜

工艺生炒

口味清香

菜谱类别:

大葱5克;姜5克;料酒10克;醋3克;花椒5克;盐3克;味精2克;大豆油30克;豌豆淀粉10克;推荐6麻辣2难易7时间7营养6减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

口感色泽美观,清鲜味美。

肉丝鲜花菜的做法

1将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆;

2花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;

3将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉;

4锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散;

5烹入料酒、花椒水,放入黄花菜;

6烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。

肉丝鲜花菜制作提示

鲜黄花菜中含茶山碱,对人体有害,易引起中毒,经烫透后可去掉茶山碱。

肉丝鲜花菜食谱营养

瘦猪肉搭配黄花菜怎么做 - 肉丝鲜花菜的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网瘦猪肉最佳搭配的食材:干贝
芋头 莴笋 白菜 扇贝 鹿茸猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血瘦猪肉搭配黄花菜怎么做 - 肉丝鲜花菜的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网黄花菜相克的食材:鸽肉 鹌鹑
最佳搭配的食材:马齿苋
鳝鱼 梅头肉黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是 …

肉丝鲜花菜营养成分

能量1129.94千卡蛋白质84.53脂肪40.02碳水化合物136.58
叶酸6.82微克膳食纤维28.67胆固醇60.75毫克维生素A1110.6微克
维生素B60.01毫克维生素B120微克维生素C35.35毫克维生素D0微克
维生素E45.52毫克维生素K0微克胡萝卜素6458.7微克泛酸0毫克
核黄素0.84毫克硫胺素0.59毫克生物素0微克烟酸15.03毫克
钙1101.92毫克磷909.76毫克钾2415.43毫克钠1606.09毫克
1.28微克镁326.69毫克铁32.12毫克锌16.73毫克
硒22.15微克铜1.5毫克锰4.87毫克

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