海虾搭配绿茶怎么做 - 清炒崂茶虾仁的做法 - 家常菜谱大全

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清炒崂茶虾仁

工艺:清

口味清香

菜谱类别:

植物油20克;鸡蛋清40克;料酒5克;盐2克;味精2克;豌豆淀粉5克;大葱15克;姜10克;推荐7麻辣0难易6时间6营养7减肥6养颜6

食用早餐、中餐晚餐

口感虾仁洁白滑嫩,鲜美中透出股股茶清香。

清炒崂茶虾仁的做法

1中虾去头、皮、尾,去掉脊部沙线,斜刀片成片,虾仁用蛋清、盐、水淀粉等料上浆腌渍30分钟;葱姜切末。

2绿茶叶用开水冲泡半小时,滗出茶汤备用。

3滑勺内加植物油温,将虾仁放入划散;锅内留底油,入葱姜末和料酒,放入虾仁,加茶汤20克、盐、味精翻炒,淋明油,出勺撒上茶叶片即成。

清炒崂茶虾仁食谱营养

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清炒崂茶虾仁营养成分

能量310.66千卡蛋白质54.68脂肪2.11碳水化合物21.73
叶酸2.08微克膳食纤维3.76胆固醇292.5毫克维生素A197.85微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C4.65毫克维生素D0微克
维生素E8.89毫克维生素K0微克胡萝卜素1186.6微克泛酸0毫克
核黄素0.33毫克硫胺素0.06毫克生物素0微克烟酸6.6毫克
钙448.39毫克磷542.23毫克钾1006.01毫克钠1745.32毫克
0微克镁167.38毫克铁11.38毫克锌4.58毫克
硒144.58微克铜1.49毫克锰7.21毫克

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