鳝鱼搭配当归怎么做 - 归参鳝鱼的做法 - 家常菜谱大全

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归参鳝鱼

工艺:焖;

口味原本

菜谱类别:

炼制猪油30克;黄酒30克;白砂糖10克;味精2克;玉米淀粉5克;胡椒粉1克;香油2克;油30克;推荐6麻辣0难易6时间4营养7减肥0养颜0

食用早餐、中餐晚餐

归参鳝鱼的做法

1把当归和党参一起放在小碗里,加100克水,隔水蒸20分钟左右;

2鳝鱼洗净切丝;

3锅放旺火上烧热后,放少许油,先投入葱花和姜末,煸出香味;

4再将鳝丝倒进去煸

5接着加30克黄酒、30克酱油和10克白糖,炒匀;

6然后将蒸过的当归和党参倒进去加30克鲜汤,盖上盖,用小火焖5分钟左右;

7出锅装盘前,放少许味精,用水淀粉勾芡,浇点儿熟油,再淋些麻油;

8装盘后,上面撒些胡椒粉。

归参鳝鱼食谱营养

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最佳搭配的食材:藕
黄花菜 青椒 豆腐 苹果 西瓜 核桃 五味子1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是 … 鳝鱼搭配当归怎么做 - 归参鳝鱼的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网当归最佳搭配的食材:桂圆肉
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乌鸡 麦冬 蛤蚧党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃 …

归参鳝鱼营养成分

能量831.54千卡蛋白质93.12脂肪38.94碳水化合物24.63
叶酸0.04微克膳食纤维0.09胆固醇657.9毫克维生素A258.2微克
维生素B60毫克维生素B120微克维生素C0毫克维生素D0微克
维生素E9.66毫克维生素K0微克胡萝卜素0.6微克泛酸0毫克
核黄素4.97毫克硫胺素0.33毫克生物素0微克烟酸19.24毫克
钙247.02毫克磷1101.35毫克钾1426.42毫克钠2243.27毫克
0.8微克镁143.32毫克铁15.64毫克锌10.39毫克
硒173.55微克铜0.3毫克锰11.55毫克

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