对虾搭配料酒怎么做 - 清蒸对虾的做法 - 家常菜谱大全

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清蒸对虾

工艺:清蒸;

口味咸鲜

菜谱类别:

料酒15克;酱油25克;味精2克;盐4克;大葱10克;姜6克;香油10克;推荐7麻辣0难易6时间6营养7减肥0养颜0

食用中餐晚餐

口感清香鲜醇,软嫩爽口。

清蒸对虾的做法

1将对虾剪去须、脚,挑出虾头内的沙包和脊背上的沙肠,洗净后在案板上;

2大的切为4段(即头,尾各一段,中间切为两段),小的切为3段;

3葱去皮,叶,洗净,切成段;

4姜刮皮,拍松,一半切成片,一半切成末;

5取琬一个,放入酱油、醋、姜末、味精、香油,调成味汁;

6将虾按原形装摆放在盘中,加入料酒、盐、味精、葱段姜片和少量鲜汤;

7上屉用旺火、沸水、足气蒸10分钟左右取出,拣去葱姜;

8上桌时蘸味汁。

清蒸对虾食谱营养

对虾搭配料酒怎么做 - 清蒸对虾的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网对虾最佳搭配的食材:燕麦
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好 …

清蒸对虾营养成分

能量394.67千卡蛋白质58.24脂肪12.46碳水化合物12.67
叶酸1.55微克膳食纤维0.45胆固醇579毫克维生素A47.78微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C0.54毫克维生素D0微克
维生素E8.84毫克维生素K0微克胡萝卜素16.6微克泛酸0毫克
核黄素0.25毫克硫胺素0.05毫克生物素0微克烟酸5.63毫克
钙213.3毫克磷739.08毫克钾758.59毫克钠3672.3毫克
0.6微克镁172.46毫克铁6.88毫克锌7.51毫克
硒101.62微克铜1.05毫克锰0.89毫克

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