雏鸽搭配芥蓝怎么做 - 葱姜蒸乳鸽的做法 - 家常菜谱大全

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葱姜蒸乳鸽

工艺清蒸

口味葱香

菜谱类别:

大葱35克;姜35克;味精8克;盐11克;香油1克;黄酒15克;炼制猪油100克;豌豆淀粉20克;推荐6麻辣0难易5时间6营养7减肥0养颜2

食用早餐、中餐晚餐、零食

葱姜蒸乳鸽的做法

将乳鸽宰净。将姜(剁碎)、葱(切丝)、味精、精盐(8克),混和拌匀,取一半放入鸽肚内,另一半放在鸽面上,蒸约11分钟熟后去掉姜、葱、将每只鸽切成六至八件,排于碟中。用猪油起锅,加入郊菜、精盐(3克),熟,隔起。再起锅下郊菜,溅入绍酒,用芡汤35克及湿淀粉35克(淀粉20克加水)打匀,再加包尾油,取出,伴于鸽件边。在蒸乳鸽的原汁中,加入蒸过的姜、葱,再加淡上汤、味精(3克)、麻油拌匀淋于鸽件面上。

葱姜蒸乳鸽食谱营养

雏鸽搭配芥蓝怎么做 - 葱姜蒸乳鸽的做法 - 家常菜谱大全-第1张图片-阳光城菜谱网雏鸽鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健,清肺顺气。对于肾虚体 … 雏鸽搭配芥蓝怎么做 - 葱姜蒸乳鸽的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网芥蓝相克的食材:黄瓜
最佳搭配的食材:牛肉
西红柿 山药 白灵菇 玉米 白菜薹芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食 …

葱姜蒸乳鸽营养成分

能量3830.67千卡蛋白质95.68脂肪373.83碳水化合物25.61
叶酸14.87微克膳食纤维2.24胆固醇93毫克维生素A552.4微克
维生素B60.94毫克维生素B1262.96微克维生素C21.45毫克维生素D0微克
维生素E12.87毫克维生素K0微克胡萝卜素944.4微克泛酸0毫克
核黄素2.96毫克硫胺素0.7毫克生物素0微克烟酸20.66毫克
钙7008.87毫克磷4619.47毫克钾1496.11毫克钠10229.8毫克
130.4微克镁197.33毫克铁17.84毫克锌19.92毫克
硒96.54微克铜0.85毫克锰1.88毫克

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标签: 清蒸 葱香 粤菜 补虚养身 营养不良 气血双补

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