母鸡搭配桂皮怎么做 - 干蒸鸡的做法 - 家常菜谱大全

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工艺:蒸;

口味清香

菜谱类别:

桂皮5克;大葱25克;姜25克;醋15克;八角5克;盐10克;花椒5克;推荐6麻辣2难易5时间5营养7减肥0养颜5

食用中餐晚餐

口感烂鲜嫩,清香适口。

干蒸鸡的做法

1将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗净,用精盐把鸡的外皮擦匀,膛内撒入精盐好;

2茴香,花椒,桂皮用布包扎紧,与葱段,姜块一起装入鸡膛内,上屉用旺火蒸烂;

3取出去掉茴香,姜块,等料不要;

4鸡晾凉拆去骨,再切成5厘米长,1厘米宽的条,码在盘里即成。

干蒸鸡食谱营养

母鸡搭配桂皮怎么做 - 干蒸鸡的做法 - 家常菜谱大全-第2张图片-阳光城菜谱网母鸡母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷 …

干蒸鸡营养成分

能量2603.3千卡蛋白质204.56脂肪169碳水化合物69.86
3.75微克膳食纤维4.86胆固醇1660毫克维生素A1401.25微克
维生素B60.04毫克维生素B120微克维生素C1.75毫克维生素D0微克
维生素E13.58毫克维生素K0微克胡萝卜素67.5微克泛酸0毫克
核黄素0.46毫克硫胺素0.54毫克生物素0微克烟酸88.66毫克
钙81.25毫克磷1233.55毫克钾2925.6毫克钠4601.47毫克
0微克镁186.1毫克铁14.24毫克锌15.1毫克
硒0.91微克铜1.04毫克锰2.3毫克

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标签: 清香 私家菜 气血双补 补血 补气 补虚养身 营养不良

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