水浸海参搭配火腿怎么做 - 八宝海参的做法 - 家常菜谱大全

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八宝海参

工艺:蒸;

口味咸鲜

菜谱类别:

盐3克;小葱5克;姜1克;味精2克;鸡油50克;炼制猪油60克;推荐5麻辣0难易5时间1营养8减肥0养颜0

食用中餐、晚餐

口感成菜色泽美观,海参软嫩滑爽,八宝各味争妍呈鲜。

八宝海参的做法

1海参用清水洗净,去杂质,切成花纹参条;

2冬笋去壳、老根,洗净,切成片;

3熟火腿切片;

4鸡肉洗净,煮熟,切成片;

5蹄筋洗净,切成细条;

6荸荠去壳,削皮切丁;

7莲子蒸熟,去心;

8炒锅置中火上,放入熟猪油烧热,投入葱白段、姜末、将海参下锅稍炒,烹入鸡汤10毫升,起锅平码在碗底;

9将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟,倒在海参上蒸1小时滗汁码盘;

10原炒锅仍置旺火上,下蒸汁、熟猪油、味精、精盐熟烧,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,起锅浇在海参上即成。

八宝海参制作提示

1海参用水洗净后,切成花纹条形,以增美观,其他配料可据季节和原

料特点配备;

2莲子要去芯,其它配料也都要漂洗去净杂质。

八宝海参食谱营养

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1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3. 火 … 水浸海参搭配火腿怎么做 - 八宝海参的做法 - 家常菜谱大全-第3张图片-阳光城菜谱网泡发牛蹄筋1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2. 具有强筋壮骨 … 水浸海参搭配火腿怎么做 - 八宝海参的做法 - 家常菜谱大全-第4张图片-阳光城菜谱网鸡肉相克的食材:鲍鱼 鲫鱼 大蒜 李子 红薯 芝麻 菊花 芥菜 南瓜 芹菜 鲤鱼 芥末 糯米 …最佳搭配的食材:柠檬
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水浸海参搭配火腿怎么做 - 八宝海参的做法 - 家常菜谱大全-第5张图片-阳光城菜谱网冬笋相克:甲鱼最佳搭配的食材:雪里蕻
猪肉冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口 … 水浸海参搭配火腿怎么做 - 八宝海参的做法 - 家常菜谱大全-第6张图片-阳光城菜谱网虾米相克:芹菜最佳搭配的食材:豆腐
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豆腐 鲤鱼 鸡腿 鳕鱼 草鱼 牛肉 猪肉 扁豆 荸荠 牛腩 花菜 毛豆 …香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 水浸海参搭配火腿怎么做 - 八宝海参的做法 - 家常菜谱大全-第9张图片-阳光城菜谱网莲子相克:猪肚最佳搭配的食材:银耳
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银耳 香菇 木耳 莲子 荷叶 核桃 杨梅 海蜇荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能 …

八宝海参营养成分

能量886.57千卡蛋白质49.21脂肪64.42碳水化合物31.9
叶酸40.42微克膳食纤维1.79胆固醇375.8毫克维生素A101.38微克
维生素B60.02毫克维生素B120微克维生素C6.14毫克维生素D0微克
维生素E4.66毫克维生素K0微克胡萝卜素73.7微克泛酸0毫克
核黄素0.27毫克硫胺素0.12毫克生物素0微克烟酸6.42毫克
钙1090.18毫克磷435.88毫克钾729.85毫克钠2834.84毫克
16.38微克镁237.39毫克铁7.29毫克锌3.75毫克
硒43.4微克铜0.87毫克锰2.48毫克

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标签: 咸鲜 鄂菜 滋阴 贫血 补虚养身

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